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洋葱牛肉片

br 将牛里脊肉去筋膜,切成5-10厘米见方或长方形均后,用酱油 料酒 味精 胡椒粉(孜盐面) 精盐将切好的牛肉片味制10-20分钟.将洋葱洗净切成细丝(横切).平锅放少许油,洋葱丝均匀撒入,改小火,将味好的牛肉片均匀地放在洋葱丝上,待牛肉变色后翻身,肉片无血色后即可与洋葱一起出锅.

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